［向井理のブログ］ 2008-08-11 22:20:17 ゴーヤ☆

原文請見:向井理官方blog 

http://ameblo.jp/osamu-labo 

原文附沖繩風山苦瓜燴炒照一張



2008-08-11 22:20:17 苦瓜☆



這是我前幾天煮的沖繩風山苦瓜燴炒★

做法非常簡單，將苦瓜、洋蔥、豬肉、豆腐按照順序拌炒，然後加入醬油、

鹽、胡椒等調味料調味。最後加入蛋汁就完成囉！

裝盛到盤子裡後再用細白蔥絲跟柴魚片裝飾就做好囉☆



附帶一提我這裡的用的是『鰹節削片』喔♪因為在『おせん』裡學到做法，還買了

本鰹節。

然後最後加入叫做『味覇（ウェイパー）』的調味料，是中華料理的調味料，

只要加入這個味道就會完全不一樣！紅色罐子的商品，有興趣的朋友可

以用看看喔★



然後！今天奧運游泳競賽北島選手獲得金牌了呢☆沒能在播出時間觀賞到，

但今天不管看再多遍還是覺得很感動呢～。



嗯～真的很厲害呢。不斷突破超越我們能想像的困難與不斷地練習累積而成，

終於達到最後最讚的結果，除了說出『厲害』之外，還是『厲害』。



學到了很多★



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首先是ゴーヤチャンプルー

前陣子剛好跟hostfamily見面一起擺夏日攤位 賣的正好是ゴーヤチャンプルー

チャンプルー是沖繩方言 有mix 雜炒的意思

因為加入很多東西 豬肉 豆腐 苦瓜 炒蛋 柴魚片 只翻苦瓜炒豆腐有點怪

所以我翻成 山苦瓜燴炒 （本來想翻雜燴炒的　哈ＸＤ）



不過我沒有很喜歡吃苦瓜　雖然那天Hostfamily也有讓我帶回家吃XD

真的蠻好吃的啦 補充夏天非常需要的維他命真的效果很好的樣子～



然後我每次出去玩耍的時候都會剛好遇到阿理更新（毆）

明天要去和歌山老師家玩　會住在老師家～

希望我可以看到正義的夥伴(笑)

出門在外還是會很掛念電視 哈哈

→有電視就可以很開心的糟糕人XDDD



唔我回家之後要來照阿理食譜試做看看 哈